La Unidad de Desarrollo Regional ha decidido participar en la celebración de la feria gastronómica Sabor Barranquilla 2019, uniéndose a Todomono, quienes desde el año 2015 han estado impulsando la ruta Pa’l Mercado, una apuesta a la activación de este sector de la ciudad. Esta ruta es una invitación a reconocer sus productos, las preparaciones tradicionales que ofrece, su iconografía, su música, artesanías, el patrimonio arquitectónico que permanece dormido y que cuenta historias de otras épocas, de migraciones, del desarrollo de la ciudad y por supuesto, a apoyar el comercio.
Desde este recorrido buscamos fomentar la conexión del ciudadano con un espacio vital para la economía y la identidad urbana. A partir de la experiencia sensorial de este lugar, podemos hacer lecturas de lo que fuimos, somos y podemos lograr como sociedad.
