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Era muy buenos días a todos qué rico que
estemos en esta nueva segunda sesión
simplemente es un saludito de buenos
días a todos
sé que están muy formalitos
felicitaciones y gracias a todos estos
después de un día de un día feriado sé
que no es fácil pero aquí estamos todos
en esta segunda sesión que es bien
interesante que es polinización cruzada
que es ver cómo nos unimos a todos los
demás sectores segmentos estratégicos y
nada más simplemente buenos días y
aprovechar esta está esta sesión que
está bien bien interesante con los
invitados son súper importantes adelante
conrado en aula muchísimas gracias
yanine muchísimas gracias
este primer saludo decidimos hacerlo así
en voz en off justamente para darte a ti
y a la cámara de comercio de
barranquilla el protagonismo así que
muchísimas gracias y le voy a dar paso
ya paula trujillo quien es la directora
de estrategia de conexiones creativas y
con quién vamos a tener el grueso el
hardware de esta estación para hola
buenos días muy buenos días a todos este
inicio también es nuevo sino pero tenga
pues aquí nos vamos a ver muchísimo
durante esta sesión bienvenidos gracias
a ti canina y gracias a todos los que
estaban conectados en esta sesión como
desde la línea martes después de festivo
no es tan sencillo pero también podemos
verlo de otra manera a lo mejor es una
extraordinaria manera con la atención
cómo está empezar la semana con nuevas
maneras de atender las oportunidades de
ejecución
esta sesión polinización cruzada para
encontrar nuevas oportunidades de
negocios para el cluster de eventos
negocios y turismo fue prevista antes de
este periodo tan singular que si me
permiten vamos a llamarla el ac y el
deseo y ya no significa en términos
religiosos lo que todos sabemos que
significa sino ambos del como vives
pues esta sesión fue prevista antes del
coaching pero hoy sigue siendo más
vamos a intentar entonces el día de hoy
no solamente inspirarlos como muy bien
te si a conrado sino cruzar el concepto
de polinización cruzada con ejemplos
propios del sector del que ustedes hacen
parte e introducida adicionalmente vamos
a ver si nos funciona bien está esta
cocción que hemos hecho para el día de
hoy con esos ejemplos es la polinización
cruzada cómo se conecta con las
tendencias que estamos todos leyendo
a nivel mundial de cómo se está
reactivando recolectando el sector de
turismo de eventos y viene con un nivel
mundial y cerraremos con invitado
extraordinario es un lujo tenerlo hoy
aquí
xavi hernández es el xii o el fundador
de la agencia de viajes más disruptiva o
es sin duda a nivel mundial sus
locaciones que son aproximadamente de
1.700 metros cuadrados son sin duda más
las agencias de viajes desde lo físico
más grandes pero son un bellísimo
ejemplo
de polinización cruzada y ahora no
ustedes porque además le hemos pedido a
vídeo de manera honesta y van a ver
además la calidad de ser humano que es
también les cuento un poco al final el
que está haciendo para pues adaptarse
a ajustar los planes sin renunciar a la
meta en este periodo del gran
confinamiento quiero empezar con un
pequeño vídeo es el único ejemplo que no
vas a parte directamente del mundo del
turismo de eventos y negocios pero tiene
todo que ver y es además un bellísimo
ejemplo para que entremos en materia con
polinización antes de entrar en el vídeo
quiero dejarles un par de preguntas para
que piensen primero si yo les dije se
tiene eso les preguntarse quién es el
vicepresidente de hardware de una
empresa como google ustedes que me
dirían
seguramente si estuviésemos en el
espacio físico y pudiésemos tocarnos y
acercarnos me iría a algunos de ustedes
y les preguntaría quién es quizás muchos
de ustedes dirían pues imagino un hombre
de unos cincuenta años máximo
pero por supuesto ese no sería el
territorio en el que circunscribir y
amos al vicepresidente de hardware de
una empresa como google pues en el
siguiente vídeo quiero presentarles y
luego les contaré por qué es un
bellísimo ejemplo para introducir la
polinización cruzada quién es la persona
que lleva la vicepresidencia de hardware
de la empresa que está marcando
seguramente muchos de los hitos de
nuestra vida de google
tipo de que ésta existe en santa fe el
exterior
excesiva los mariners en 6
este momento en sensación
[Música]
maytín a través del perfil de google
urgente
[Música]
entonces el rey ante esta proximidad
entre mis iguales en westin en siete
tráilers
[Música]
en este momento enorme
[Música]
h
[Música]
[Aplausos]
en el ceip extintor y hostigada
[Música]
softbol singles docs antes de encender
[Música]
james
los tickets fueron
[Música]
2
[Música]
white una imagen donde ya es misión
uruguay
[Música]
[Música]
ya nosotros entonces este vídeo la mujer
que escuchaban es javi ros ayby es la
vicepresidenta de hardware de una
empresa como google
aquí no se imaginaba en una mujer
aproximadamente 60 años como
vicepresidenta de esta compañía a mí me
encantó saberlo y si además les contasen
que es joyera que es artista plástica
que ha expuesto en algunos de los museos
más importantes de arte en los eeuu que
pensaría
ese es el poder de la polinización
cruzada google entiende que entramos en
una fase llamada la tecnología
humanizadora ya no queremos tecnología
gris dura agresiva de materiales fríos y
distantes
queremos que la tecnología se parezca a
nuestra casa que la tecnología se
camufle con nuestros objetos de diseño
que nuestra tecnología sea palpable
tocable agradable que sea cercana a
nosotros por eso google en vez de
invitar a un hombre de 50 años ingeniero
decide invitar a una mujer junto a la
sensibilidad que caracteriza a euros
para que sea efectivamente
la vicepresidenta perdón de hardware de
una empresa como google
después entonces el concepto que les
hemos traído el día de hoy desde el de
polinización cruzada y si quizás el
calor un gol no fue suficiente para que
ustedes se conectan con el concepto
la polinización que es el concepto de
las naturales a hablar ya de hoy vamos a
invitarla desde ya a enrique quitaría
maravilloso soporte y conectemos los
entonces con este concepto
la polinización cruzada empieza a ser un
referente conceptual muy valioso en
muchos de los territorios digamos que
están trabajando la transformación de
sus sectores y de sus empresas por
ejemplo para que se hagan una idea toda
la política del año 2018 la unión
europea de fortalecimiento sus sectores
económicos está atravesada por el
concepto de la polinización cruzada es
decir este no es un asunto simplemente
que nos hemos traído para inspirarlos
que sí que por supuesto que también es
relevante también lo hemos traído porque
es un concepto que está profundamente
alineado hoy con los nuevos enfoques de
transformación empresarial de
reindustrialización de innovación en
entornos
con la transformación de suceda
porque llamar la polinización cruzada
vámonos a una metáfora muy bella la
naturaleza propone y es una metáfora
real en el año 2009 un grupo de
investigadoras alemanas deciden hacer
tres experimentos para entender cuál es
la manzana más sabrosa pero no solamente
sabrosa y apetitosa también de bella
pero además de hacerte que tenga
semillas este experimento tiene entonces
tres componentes un primer componente es
el de la polinización controlada son
manzanas que surgen fruto de
polinizadores que tienen la tarea de
llevar de flor en flor polen de una flor
y hay digamos la mano humana muy
incontrolada la que está allí
involucrada que surge de esa la
polinización controlada pues después de
un tiempo estás investigadas alemanas
los cuentan que tenemos manzanas muy
danés de poco sabor y sin semillas
el segundo lo que es el de los árboles
autos de condados o sea sin insectos el
polen digamos de manera natural viaja de
una flor hasta la otra y sucede lo que
llamaríamos la auto polinización
manzanas pequeñas son las que surgen de
un sabor normal no excesivamente
apetitoso
pero luego tenemos el tercer formato el
que llamaríamos el de la polinización
cruzada el de las manzanas al aire
abierto donde llegan insectos
absolutamente diversos a polinizar lo
llamaríamos el territorio de mestizaje
genético que esos hay allí tenemos
manzanas de tamaño normal a grandes de
muy buen sabor y que tienen semillas
tenemos esta metáfora en sus compañías
imaginémonos que ustedes están en el
territorio de la polinización cruzada
entonces ustedes efectivamente invitan a
gentes de otros universos imaginémonos
por ejemplo que invitan a artistas
plásticos que invitan a músicos que
invitan a directores de cine que invitan
por ejemplo a médicos que invitan
realmente a voces que sean absolutamente
disruptivas y sin ti sí más a las de
ustedes muy posiblemente les pasaría
como este cultivo de manzanas donde
tendríamos muy buen sabor no tendríamos
buen tamaño y sobre todo una
polinización de comida eso es lo que
queremos que pase con ustedes no
solamente fruto de esta sesión de
inspiración sino de lo que viene en este
programa el fortalecimiento del cluster
de turismo de eventos y negocios de la
ciudad barranquilla del atlántico
estamos pues en el momento del otra
disciplinar en el momento del mestizaje
o como lo hice más de ridley periodista
escritor científico esta idea nos
encanta y es que la innovación sólo
sucede cuando las edades tienen sexo y
para que haya sexo tiene que haber
diversidad llegando a conceptos digamos
menos provocativos como el tema terrible
aunque es precioso en esa polinización
ya digamos en el territorio de la
naturaleza ción al territorio de lo
empresarial puede darse de tres maneras
al interior del ecosistema es decir al
interior de sus empresas uno
al interior por ejemplo el clúster del
turismo de eventos y negocios y lo
entendemos como un ecosistema 2 también
se puede dar de ese ecosistema para con
las instituciones o agentes
gubernamentales o públicos y tres de ese
ecosistema con el resto de los sectores
económicos y es aquí donde vamos a
insistir mucho en la sesión del día de
hoy cómo entender por ejemplo a los
demás los tres estratégicos de la ciudad
de barranquilla de la región del
atlántico como sus mejores países a lo
mejor la posibilidad de innovar está no
sólo aquí dentro del cluster sino fuera
de este clúster esta organización
cruzada cuando digamos la inseminados en
nuestras empresas en nuestras
organizaciones o no este clúster generar
tres tipos de beneficios el primero lo
que llamaríamos derrames de conocimiento
las innovaciones procesos
que sin duda son digamos estimulantes
dos derrames en la industria en esta
industria al turismo con beneficios
intersectoriales porque aprendemos todos
ganamos todos deseamos todos y el
tercero que es fundamental en este
escenario es josh bernstein que son
derrames en red gana la región gana la
estrategia de citymarketing gana la
reacción de inversión y es por eso que
es tan importante e incoar esta idea de
sus empresas y por supuesto en este
clúster
y es que esa polinización cruzada
podemos entenderla en territorios
digamos a simple vista a primera vista
más evidentes por ejemplo ustedes han
pensado que sus estrategias
comunicacionales en vez de
desarrollarlas como siempre con
maravillosas agencias de publicidad o
agencias de comunicaciones se permitiese
por ejemplo invitar a otro tipo de
agentes para concebir las que tal si por
ejemplo en el pensamiento de su marca en
esa dimensión digamos creativa que
quieren dar le invitan por ejemplo a
diseñadores o artesanos oa directores de
museos para tener otra concepción de sus
procesos pero también esta polinización
cruzada pueden llevarla a territorios
la conceptualización de nuevos productos
de nuevos servicios por supuesto de
nuevas experiencias un tema que vamos a
hablar mucho de hoy e incluso esa
polinización cruzada puedes llevarla al
segmento de los recursos humanos que
pensaría por ejemplo si les digo que una
empresa tan tradicional y reconocida
como hacer la empresa de
electrodomésticos ha decidido invitar
desde hace algún tiempo a músicos para
que hagan parte de su área de recursos
humanos porque entienden que
conceptualizar desde playlist hasta
tener intervenciones en vivo con músicos
ha contribuido a mejorar la calidad de
las interacciones y del clima
organizacional hace por ejemplo es un
ejemplo hay dos en polinización cruzada
también en el lanzamiento de productos o
servicios los hemos visto por ejemplo
polinizando se con cocineros como juan
manuel barrientos para lanzar nuevas
líneas de estufas o con diseñadores por
ejemplo como daniel hoyos para lanzar
nuevas
de neveras o con creadores de la moda
como leal daccarett para llevar ese
mundo de los electrodomésticos al mundo
del hogar bajo la concepción de que hoy
no sólo queremos que una estufa caliente
o que la nevera refrigere sino que haga
parte de nuestro estilo de vida
vamos entonces ahora entrar a esos
ejemplos que prometí que tendríamos la
sesión del día de hoy los que hacen
parte del amplio mundo de la
del turismo de viaje y moto las
experiencias y que espero irlos
conectando también con tendencias que
hemos ido viendo relevantes para el
sector que nos convoca el día de hoy
esta imagen que ustedes ven aquí es de
un hombre que queremos mucho es llama
daniel jordà es para muchos el panadero
más disruptivo del mundo su marca se
llama padres creativos
ustedes lo ven ahí en lo que el mundo
del arte llamaría un trampantojo es un
pan que simula ser de sandía y porque es
interesante a nivel jordan porque lo
traemos como ejemplo de polinización
también jordan de una familia de
panaderos es muy humilde en barcelona
pero su pasión siempre fueron las artes
plásticas decide estudiar artes
plásticas
en un momento en el que su economía
nueva bien porque además de estudiar
artes plásticas decidió ser papá y
empezaron a nacer los niños y bueno los
niños no siempre vienen con el pan bajo
el brazo
tiene que volver al obrador a ser
panadero con sus padres con sus hermanos
él tenía digamos esa pasión por las
artes plásticas que lo que había
estudiado y en el momento le da un
vuelco radical a aquella panadería de
barrio que tenían sus padres
planes creativos es la panadería que
diseña los panes para todos los
restaurantes estrella michelín de europa
desde aquel pequeño obrador como se dice
en catalán panadería salen los panes más
exquisitos más premiados a nivel
internacional
danielle entonces pudo incubar esta
nueva empresa polinizando cruzando dos
universos que parecían distantes pero
que él reconcilia la panadería y las
artes plásticas
esta es la pedanía jordan me invita
también me permite también mencionar una
de las tendencias más fuertes que hemos
visto en la reactivación en la
recuperación de todo el universo del
viaje del turismo y de los eventos en
en el mundo los mapeos que hemos estado
siguiendo y es el que los ciudadanos
estamos ávidos y deseosos de
experiencias de viajes de eventos
absolutamente contrastados por ejemplo
veíamos un evento de condé nast el
famoso digamos holding de publicaciones
donde una de las agencias de viajes de
invitada decía que uno de los viajes que
más se han venido reservando durante el
cierre del continua miento y que más
están siendo digamos utilizados
comprados en esta fase digamos de
reapertura de reactivación en españa es
un viaje que diseñaron de contraste que
comienza en el cantábrico y prender la
inventada
cosas pues interesantes que vamos viendo
y cruzando polinización cruzada y
tendencias conectadas a este amplio
mundo del viaje vamos con un siguiente
ejemplo que también es un medio
referente de polinización cruzada y hace
parte de este universo seguramente lo
han visto esta es la nueva sede del
viñedo de marqués de riscal diseñado por
uno de los arquitectos más nombrados a
nivel mundial que es frank gehry porque
es interesante este grupo viticultor de
marqués de riscal es pudo haber digamos
diseñado un medio espacio simplemente
para que las personas fuesen compras en
las botellas pero yo se entendían que el
mundo del enoturismo venía con muchísima
fuerza
la venta de botellas en la góndola o en
el canal horeca es importante pero que
hay un segmento fundamental por trabajar
quiere todo el mundo de las experiencias
del turismo y del viaje asociado al
mundo del vino en este puesto es hotel
además además un spa un espacio de
eventos y un espacio de convenciones
viendo este ejemplo yo pensaba por
ejemplo en muchas de las empresas
organizadoras de eventos que están parte
de este clúster que están al día de hoy
pensaba por ejemplo el nuevo si escoba y
pensaba que lorenzo se llama que está
conectado el día de hoy
cuando se abrió serían formatos de
eventos convencionales del mundo
corporativo pero conectado por ejemplo a
formatos del turismo rural oa formatos
de turismo como éste o de enoturismo de
hecho ya lo hemos visto una de las
tendencias que están marcando el regreso
al mundo de los eventos y de los viajes
de los países que hayan venido teniendo
fases de reactivación y de la apertura
de puertas o de pes confinamiento este
término extrañísimo que ya se parte de
nuestro vocabulario es la búsqueda de la
singularidad uno el formato digamos del
viaje o de los eventos asociados lo
rural lo rural está insertado en nuestra
mente hoy como
sinónimo de seguridad de circulación de
aire de entornos digamos mucho más
libres de kobeny y por eso digamos están
funcionando mucho mejor
de hecho esta semana veíamos un webinar
maravilloso del mundo de lujo y una de
las frases más potentes que pronunciaron
y que espero que sea valiosa para
ustedes decía el nuevo lujo es que la
higiene sea transparente que todo
parezca fácil que la mascarilla que las
medias de bioseguridad esté nadie
presten de una manera tan sutil que no
riña con la calidez que estamos buscando
en la experiencia existo higiene
transparente es el nuevo logo pero
también veíamos este ejemplo de marketer
sky de los formatos de alojamiento
porque sabemos que muchos grupos de
hoteleros a ser parte de este club sí
lista no en acompañándolos iban hace
parte de ese formato en la medida para
10 empresas que van a estar trabajando
intensamente cabeza
joyce ahora impulsa el ministerio de
comercio porque una de las nuevas
oportunidades digamos que
abierto para un sector como el de los
viajes desde los eventos s los formatos
de larga duración también lo veíamos en
este evento mundial organizado por
condenadas y decía los viajeros están
dispuestos a viajar si están dispuestos
a ir eventos sí pero con menos
fricciones
traigamos nos alejamos de esos formatos
en los que hacíamos cuatro viajes
nacionales a la semana dos villas
internacionales al mes queremos menos
viajes queremos menos momentos de choque
con el control o con la toma de
temperatura pero una vez que llegamos
estamos dispuestos a permanecer más
tiempo en el mismo sitio y eso por
ejemplo abre una oportunidad de
bellísima para el mundo del alojamiento
y la posibilidad de no pernoctar una o
dos noches sino porque no abrir formatos
de pernoctación de larga distancia
hemos visto que además de los formatos
de larga duración que es una oportunidad
es para ustedes agentes del cluster
tener se conectan con dos fenómenos
maravillosos que el territorio del
convenio sab
digamos abierto el primero es el del
teletrabajo que nos entendido que
podemos trabajar desde cualquier lugar
que el compromiso a un empleado no está
llegaba a sentarme en frente a mi jefe
ocho horas y tiene observe que puedo
trabajar por ejemplo desde otra ciudad
desde otro país desde un hotel como
estos
me inspira que me abre la mente que me
conecte nuevas posibilidades esto además
le abre un territorio maravilloso a los
nómadas digitales personas que están
viajando por el mundo trabajando de
manera deslocalizada por el fenómeno de
los re monsters o los jubilados con
capacidad de gasto que quieren
permanecer ya un día 12 será lo mejor 30
el hotel el espacio como el que ustedes
con eventos y con experiencias
sigamos pues entonces conectando estos
ejemplos con ese asunto transversal de
la polinización cruzada con las
tendencias que ya estamos viendo ligadas
a la reactivación de un sector como el
de ustedes esa imagen que tienen al
frente hace parte de una de las
platillos de las preparaciones de uno de
los cocineros más icónicos que tuvo el
siglo pasado que sigue siendo un
referente para la cocina sí estoy
hablando de serrana diría
para muchos pues el padre de la cocina
tecnoemocional de la cocina molecular
pero ferran sólo pudo ser ferran adrià
entre otras cosas además con ese nombre
ingenioso que se ha cuestionado además
porque es un enorme símbolo de
polinización con sabe entonces si
ustedes saben pero el equipo del wiki
por ejemplo tenían un ingeniero de
estructuras si una cocina como la de el
bulli no solamente digamos se estable se
concebía porque hubiese maravillosos
cocineros pasteleros un personal digamos
el maravilloso atención a la gente
liderada por jordi soler también el
boeing fue lo que fue porque tenía otras
miradas tenía por ejemplo un ingeniero
de estructuras que era clave para
entender todo el tema de la las
estructuras de las
especificaciones de las espumas y de
todas las elaboraciones hoy en el
escritorio pero también el bulli fue el
bullying porque tenía a un personaje
excepcional llamado lucky luke y el
diseñador de todas las vajillas de todos
los objetos que daban reales a los
platillos diseñados por ferran esa
imagen que ustedes ven ahí es
efectivamente la especie de pincho
rediseñado en el que la burbuja que no
podía digamos exprimir pues decía que
todo ese sabor que tiene la cabeza de
las gambas bajas y nuevamente
rehidratarse nuevamente la cabeza
este platillo entonces tenía tanto de la
vela de ferrán como del adn de este
diseñador de objetos llamado lúgubre esa
polinización cruzada fue tan fuerte 36
la ingeniería y la gastronomía en el
caso de el bulli foundation que no sé si
saben que el museo georges pompidou hizo
por ejemplo una exposición llamada
canvas spanish design for four en la que
youtube fue el curador de nuevo cocina
ingeniería y diseño
esas mixturas esas combinaciones
improbables son las que gestan
territorios más interesantes pero
miremos entonces este ejemplo a qué
tendencias que estamos viendo
fresquísima re disidencia cada ley orden
del horno perdón de la reactivación del
clúster de turismo de eventos y negocio
a nivel mundial a dónde nos llevan hemos
visto por ejemplo las siguientes cosas
la alta cocina se está haciendo
preguntas muy importantes la primera
como democratizar el funk gaming veíamos
entre los ejemplos que monitoreamos para
estas sesiones para este proyecto uno de
los restaurantes más emblemáticos de
chicago por ejemplo que vendía a menores
a 350 dólares hoy está entregando
formatos de muy alta calidad a 30
dólares entonces aquí se abre una
posibilidad maravillosa que la de
redefinir la alta cocina
segundo digamos elemento interesante
donde también se abren posibilidades de
polinización cruzada y es el diseño de
la experiencia llega al hogar o como lo
llama algunos de los estudiosos del
mundo de las tendencias estamos en el
período excepcional al reconquistar el
mundo del hogar y cómo se reconquista el
mundo del hogar uno por supuesto a
través del papel y ahí ustedes tienen
una posibilidad excepcional de con crear
de concebir el nuevo es posibilidad no
solamente con diseñadores de materiales
o de empaques sino por supuesto con
ingenieros que vienen desde el mundo de
la tecnología oa los reinos materiales y
también es importante ese diseño de la
experiencia que llega al hogar por
ejemplo a través de los protocolos de
entrega y del uso es un ejemplo precioso
que fue creta wafers trasladando a parte
de su personal femenino a que sean ellas
las que entregan el producto porque lo
van a entregar con el mismo cariño con
el mismo amor con el que siempre nos ha
servido y cabras
en los restaurantes sino porque al ser
mujer y todo esto que ya sabemos de que
la mayoría son mujeres cabeza madre de
familia sean o sea pero el mito ya
digamos lo hemos incorporado bueno
genera un mayor nivel de confianza que
otros mecanismos de distribución de los
vicios pero también ese protocolo que se
digamos se puede rediseñar y se puede
reinventar está ligado al protocolo de
uso a las nuevas posibilidades en la
entrega de formatos a domicilio y que
conste que no estoy hablando solamente
de formatos a domicilios asociados a la
gastronomía los que barreto bellísimo
cómo llevar el mundo de la hostelería al
hogar cómo llevar a el mundo de los
eventos al hogar esos son los retos que
trabajaremos en este programa de
fortalecimiento del cluster pero también
vimos que una de las tendencias más
interesantes y que ni te
maravillosamente el universo de la
polinización cruzada
de los nuevos desarrollos organolépticos
imaginemos que me platillo fue preparado
a las 8 de la mañana mientras es
empacado y llegué a casa posiblemente lo
tendré frente a mí a las 9 de la mañana
ha pasado una hora 45 minutos como
conservar el sabor 45 minutos después de
que fue preparado cómo lograr que
mantenga los niveles de temperatura 45
minutos después hay entonces se abren
posibilidades maravillosos de mestizaje
de trabajo en el mundo de la ciencia y
el mundo de la gastronomía
por ejemplo pura organización cruzada
para encontrar nuevas oportunidades de
negocio y siguiendo con esta línea pues
este nivel eso digamos de la reconquista
del hogar lo hemos visto marcadísimo
todo el tema de los de libres que llegan
acá
al principio habíamos formatos mucho más
sencillos que era casi como sucedía hace
antes de como luego empezamos a ver que
los restauradores de los creadores
digamos del mundo de la gastronomía
refinaban cada vez más el concepto en
ocasiones nos dejaban simplemente para
calentar al baño maría algunos empezaron
por ejemplo como el ejemplo que cita
vamos a enviar nuestros productos para
que nosotros mismos cocinadas demos y
casi llegaba el menú otros por ejemplo
empezarán a habilitar webinars o sume
exclusivos para quienes habían hecho
esta compra y a la mejor cocina hacemos
con otros desconocidos y recrea hacemos
un poco la experiencia digamos de la
comensalidad que es quizás lo que más
extrañamos el no comer en solitario el
comer en otros entornos aquí se abre una
posibilidad infinita de trabajo de
polinización cruzada entre el mundo de
la gastronomía y el mundo por ejemplo la
organización de eventos
se ve entonces experto en buscar
opciones de packaging buscar nuevas
opciones de delivery diseñar estos
formatos de webinar con temas de
inteligencia artificial como bien citaba
conrado y ahí surgen nuevas
oportunidades de negocio imaginemos por
ejemplo que en vez de negarnos en las
casas o los platos digamos de cartón o
de materiales reciclados pues hacemos
una alianza con una empresa como corona
y yo por el producto gasol el precio que
pagó 10 oa recibir digamos la vajilla
que va y en el formato digamos del huevo
y nervio que todos estamos cocinando con
los mismos insumos pero también con los
mismos utensilios y que además tenemos a
una mujer por ejemplo experta en la
puesta digamos de la mesa y entonces se
acompaña digamos contra esta experiencia
veíamos hace poco que carulla justamente
si te acercas a todos y escobas
invitaba a tutti y seguramente lorenzo
estaba allí cerca a hablarnos de la
puesta digamos de la mesa y como digamos
mirar nuevas experiencias porque también
hemos visto que en el confinamiento
sobre todo el reglamento en parejas los
formatos de escenas desagradables han
venido creciendo de manera
y es que efectivamente estamos en el
territorio de la reconquista del hogar y
esta es una nueva digamos en oportunidad
maravillosa para recrearse de
experiencia veíamos por ejemplo casos
internacionales donde tú por esta compra
digamos que ya no es un delivery es una
experiencia digamos para cocinar a comer
en casa recibirás un código para que 10
es un programa de netflix especial a la
película etcétera mientras comienzas
escena porque a lo mejor esta escena
tiene que ver con italia y que mejor que
volver a ver el talentoso mister replay
de michelle aumentas la comes porque
sería de boris que por nápoles pues va a
ser el mejor compañero de la cena este
tipo de formatos donde por ejemplo yo le
sacó zinc a un asocio con la línea que
sabe de cine ha empezado del mundo los
eventos y surgen territorios interesa
porque señores puede que la vacuna esté
avanzando bien en oxford y en tantos
otros investigados centros de
investigación mundial pero tendremos que
entender tendremos que aprender a vivir
con este niño normal más allá de
banderías de un par de semanas y es
importante que podemos realmente
transformaciones importantes siguiente
ejemplo que les traemos para seguir
hablando de polinización cruzada
cruzando a los siempre con referentes
del sector esta foto que ustedes ven
aquí es de una ciudad francesa llamada
lyon que en diciembre organiza un evento
precioso llamada la fed de línea la
fiesta de las luces por referente sin
duda para otras ciudades a nivel
internacional que han hecho un esfuerzo
importante alrededor de la
iluminación como posibilidad de negocio
este ejemplo ya es un bellísimo símbolo
de polarización cruzada para que esto
sucede detrás de esto hay una red
mundial que es llamada se llama la
review si las regresivas eliminadas no
solamente son importantes ingenieros no
solamente son importantes diseñadores y
luminotécnicos sino que son
fundamentales artistas plásticos
desarrolladores audiovisuales empresas
operadoras de eventos entre
cuando pensábamos en este bellísimo
referente de cesión cruzada con lo que
está pasando digamos hoy en esta fase
del confinamiento pensábamos
por ejemplo en dos cosas 1
en una serie de festivales y eventos que
ya vienen que a todos mismos por ejemplo
que un evento tan icónico a nivel
nacional como la feria de flores ha
tenido que reprogramarse de agosto para
noviembre y tendrá mucho de formato
virtual y en febrero por ejemplo
barranquilla tendrá su carnaval y sin
duda ya está la ciudad pensando como
ciudad al carnaval de barranquilla en
español normal que estamos viviendo pues
a lo mejor tendrá mucho de lo que
estamos viendo de incorporación
tecnología para llevar el festival a los
hogares uno pero están para llevar los
formatos como éste de gran escala donde
efectivamente podemos digamos controlar
un poco más temas de distancia de la
experiencia etcétera sin duda y este
ejemplo también nos puede hablar de una
de las tendencias que estamos viendo en
la reactivación del universo del turismo
los eventos y los viajes a nivel mundial
que es lo que llamaríamos el turismo
kilómetro cero como
de nuestras calles de nuestros barrios
nuevas experiencias nuevas posibilidades
ahí de nuevo el mundo los hoteles las
administraciones públicas clúster como
en este caso item y los operadores de
eventos en una posibilidad sui generis
de asociarse para poner en valor lo que
antes no poníamos la plaza por acá de un
edificio magnificar la con fenómenos
como éste el de las grandes digamos
intervenciones digitales para que los
ciudadanos que tendremos insisto para
entre viernes de un nuevo niño
normalmente pues volvamos a viajar en
nuestro entorno
volvamos también a consumir experiencias
de viaje en lo que nos es más cercano en
lo que llamaríamos el fenómeno
otro ejemplo un ejemplo fabuloso de
polinización cruzada conocen a la
reconocida artista japonesa yayoi kusama
con sus espejos infinitos por como ella
lo llama la el fenómeno de la infinitud
aquí por supuesto en el cruce de un
artista o clara muy fuerte lo que quiere
transmitir pero ya yo usaba mont habría
logrado esto nunca sola si no se asocia
con ingenieros con desarrolladores
audiovisuales con arquitectos que han
ayudado a concebir esta calidad de
proyectos e imagínense por ejemplo que
en sus hoteles esos eventos empiezan a
la inversa ustedes a dialogar con
artistas plásticos para conceptualizar
nuevas experiencias
a lo mejor se convierte en un nuevo
argumento de por qué alojarme en este
hotel de porque a lo mejor en mi ciudad
decidió pasar una noche en la habitación
de su hotel solo porque esa noche en esa
habitación de ese hotel sucederá algo ya
esa parte no suele el fenómeno que
veíamos es un instante de ‘kilómetro
cero’ sino de lo que veremos a
continuación que es un elemento
fundamental en las tendencias que
estamos viendo hoy que es todo el tema
de experiencias inmersivas esta nueva
norma le abre una posibilidad infinita a
que ustedes del mundo de la hostelería
de la gastronomía de la organización de
eventos se asocien se conecten como
nunca antes lo habían hecho con empresas
por supuesto de tecnología y con el
universo de las artes plásticas y
visuales barranquilla es una cantera
reconocida a nivel nacional de artistas
de enorme talento bien
por ejemplo pero menos como plataforma
caníbal los nuevos museos que vienen
camino en la ciudad eventos que se han
hecho en la ciudad digamos de tiempo
atrás como la feria de millón versión
caribe
son síntomas importantes de lo que está
pasando en la ciudad tienen ustedes uno
de los estudios de diseño más
interesantes de colombia como es todo
mono con fernando bengoetxea y con jolie
pinchos no son simplemente buenos
diseñadores son lo mejor la más
importante oportunidad de negocio que
ustedes tienen si los miran y se
conectan para que no sean sus partners
para encontrar nuevas alternativas
nuevas oportunidades de negocio y
llevarlo a ese cliente local al
siguiente nacional internacional que
tardará pero regresará por supuesto a
experiencias más profundas y más
inmersivas
siguiente ejemplo y este nos encanta
hace algunos años tuve la oportunidad de
pasar una temporada de unas vacaciones
en cancún
y sin que fuese todavía lo que ya
ustedes ven ahí que es hermoso
pude alojarse en un hotel que se llama
azul y está
azul ica ha venido transformándose en el
tiempo está ubicado vamos a unas dos
horas de cancún en la reserva de la
biósfera de sian ka’an y es un proyecto
liderado por un artista arquitecto
argentino llamado eduardo neira a sus
amigos lo llaman rock como uno de sus
apellidos
es más conocido como road brow es un
arquitecto empírico llegó allí con broun
pequeño donde poco a poco fue diseñando
este a este hotel absolutamente orgánico
y estoy revolucionando con el tiempo
hoy a zulic es un hotel pero es mucho
más que un hotel y por ser mucho más que
donde hay tu pagas 500 dólares la noche
descuento por un instante que pasa en
este lugar y es un hotel trans vestido
de centro holístico para la visión
humana y la evolución es la manera como
ruth lo define el hotel no solamente
posee cabañas sino que posee tres
restaurantes un servicio de bienestar
una tienda de moda un pequeño centro de
arte en el que pueden ir artistas o
viajeros a pasar una temporada a
conectarse con el mundo la naturaleza
del arte sino que es realmente en este
momento ya está construyendo un espacio
tipo museo que se integrará con el hotel
todo esto digamos en lo que llaman azul
y uno
un complejo vacacional fuera de la común
donde las personas se alojan en lujosas
cabañas frente al mar pero viven la
experiencia absolutamente integral con
el arte con la moda con diseño con
naturaleza eso solo es posible los 500
dólares que cuesta la noche cuando hay
un proceso de polinización cruzada tan
integral como el que ustedes están
digamos viendo en esta bella imagen pero
sobre todo escuchando de mi voz que los
invito a que lo visiten porque es un
referente precioso azul y por ejemplo
seguramente en la fase del
descongelamiento será el lugar elegido
para muchos eventos eventos que estamos
viendo en este monitoreo de las
tendencias mundiales que pasan de
formatos muy grandes de eventos de mil
personas a formatos más pequeños más vip
cuidados sí ahora entonces es una
oportunidad de colección de polinización
cruzada única para todos ustedes
y es que además lo veíamos en ese
rastreo en ese mapa de lo que está
pasando a nivel mundial con un sector
como el de ustedes y es que si algo
digamos los ha puesto de frente el cob
es la confirmación de la brevedad de la
vida de que lo que nos es realmente
necesario pues es a quienes queremos
primero es la salud pero también es
indispensable aquello que nos transforma
que nos conecta con lo importante con
nuestra esencia por eso sin duda lo que
viene ahora es el momento para los
viajes para los eventos y para las
experiencias que nos transforman ya lo
decía una de las agencias de viajes
referentes a nivel mundial no es la
conocen se llama nuba tiene por ejemplo
la exclusividad los viajes en 2023 a
marte
y ellos hoy están convencidos y lo están
viendo en esta fase de reactivación de
la mayoría de las compras que están
recibiendo por parte de sus clientes son
viales que tienen una alta dosis de
transformación viajes donde hay yoga
donde hay bienestar un diario rural de
transformación donde efectivamente puede
re conectarme con mi ser como lo dice
conexiones creativas viajes de
desconectar para conectar con lo
realmente importante y este a esta
escala de valor que yo simplemente voy a
mencionarles en esta masterclass de
polinización cruzada pero que veremos en
detalle en la segunda fase de este
programa que es la de diseño de
experiencias justamente nos confirman
como los ciudadanos hemos ido digamos
transformándolos en la toma de
decisiones en lo que consumimos en lo
que elegimos pasamos del periodo de los
insumos
productos de los servicios en territorio
de las experiencias pero cada vez más
estamos dando usando el territorio de la
transformación la economía de las
experiencias de la economía la de
transformación podría llamarse digamos o
de fe el título
digamos que sintetiza esto estamos sin
duda anclados y seguimos buscando esa
autenticidad o singularidad pero también
estamos buscando una aspiración
estamos buscando transformación por el
minuto me gustaría invitarlos a ustedes
a pensar que tanto su empresa de
aplicaciones su hotel su empresa de
transporte su empresa organizadora de
eventos está en este territorio siguen
vendiendo insumos siguen vendiendo
productos ya acá vas a entrar en el
territorio de los servicios
quizás hay que dar un salto hubiese
quedaremos en la segunda fase de este
programa o simplemente estoy yo
sembrando la semilla polinizando esa
semilla esperando es que se quiere usar
con todas sus miradas para que lleguen a
otros territorios como el de las
experiencias y el de la transformación
y es que empezamos a ver que este asunto
qué
las digamos las cifras de los números
nos confirman que para las empresas es
interesante también empieza a hacerlo
para las ciudades claves del 2013 porque
lo sigue recogiendo está hoy el reporte
como el de word cívilis recoge las
ciudades mundiales que son grandes
centros fruto de la inmigración e
hibridación que sucede en esas ciudades
cuando las ideas se mezclan entre sí
aquí sin duda surge una pregunta
maravillas del cluster una pregunta
maravillosa la cámara de comercio 10 que
tanto barranquilla es un centro de
hibridación es un centro de mestizaje lo
ha sido históricamente para que haya
sido la puerta de entrada de muchos de
los ciudadanos de otros países de otras
culturas llegaron a colombia y eso se
siente cuando se va a barranquilla en
sus sabores incluso en la manera por
ejemplo que se conectan con otros
idiomas todo eso es parte digamos de una
ciudad mucho más abierta y esa es una
ventaja de barranquilla
y otras ciudades de colombia cómo seguir
digamos aprovechando esa vocación esa
sensibilidad de barranquilla a lo otro
para hacer de ésta un gran siempre de
vibración y que esa hibridación que es
el mestizaje sea valioso para ustedes
para sus empresas para sus
emprendimientos para sus proyectos
y es que esa hibridación digamos a
escala grande a la escala de una ciudad
como en este caso sería pues
barranquilla
nos invita o propicia que el ecosistema
se acelere cuando mi empresa está
asentada en un territorio más dinámico
con más híbridos pues es como que se
contagiase y es más efectivamente que mi
propuesta que mi empresa pues tenga
digamos más de donde beber que dan más
de dónde polinizar me queda un polen
digamos más diverso para para beneficiar
un hombre como leonardo maldonado que es
un experto chilena con el que trabajamos
mucho desde conexiones creativas así
evitamos nuestro maestro en todo este
fenómeno que podríamos llamarlo el
aceleramiento de los ecosistemas y
leonardo dice que hay seis maneras para
acelerar un ecosistema
insisto entiendan ecosistema como la
ciudad vendan ecosistema como el cluster
pero también entiendan sus empresas como
un ecosistema
leonardo dice que la primera es incubar
a las personas no a las empresas oa los
emprendimientos
es decir inspirar transformar acompañar
a los ustedes que efectivamente hoy
estaban en este hotel a lo mejor mañana
en un proyecto propio pero que si tienen
este nivel digamos de sensibilidad
frente a al contrario lo distinto pues
lloran en sevilla serán polinizadores
naturales segundo incubar tribus
no sé surge solo se pertenece a una red
a una comunidad esa de hecho va a ser
una palanca de crecimiento que
trabajaremos mucho con los empresarios
que sean parte de programas ya los
formatos digamos de work son de formatos
más cerrados es una de las palancas de
crecimiento que trabajaremos el tema de
la comunidad las tribus son clubes de
pares que comparten quehaceres y estilos
comunes y que efectivamente se acompañan
en esos procesos de innovación de
represamientos
tercera el ambiente de leonardo
maldonado que es clave parece
aceleramiento ecosistémico es entrelazar
los stakeholders es convocar y
comprometer a los voces a los
legitimadores a los que tienen
efectivamente una voz que resuena el
otro cuarto es un argumento precioso
cultivar sentido construir narrativas
comunes a través de imaginar futuros
comunes que convoquen a otros se
convoquen a la totalidad a una gran
parte género no es storytelling poderoso
un sueño colectivo existe un
storytelling existe un sueño colectivo
poderoso para barranquilla para este
cluster para la empresa que ustedes
representan en el momento tan restante
tan sui generis como el que vivimos con
el coaching
parecería que el futuro que los sueños
se derrumban a lo mejor es más que nunca
lo necesitamos para seguir
qué es posible que vale la pena que hay
que dar dar más pero que es posible
quinto argumento que menciona leonardo
maldonado para fortalecer un ecosistema
es en realizar la cultura como
efectivamente consolidar esa cultura esa
manera de ser de mi región de mi
territorio de mi empresa
veíamos por ejemplo en muchos de los
eventos internacionales que hemos
monitoreado para preparar este proyecto
que el vocero de relés ya todo por
ejemplo para portugal y españa- decía
que llamadas que nunca está trabajando
en la cultura corporativa
y seguramente cuando escuchen a un
hombre como dani hernández él les
hablará y espero que también se los
amable de su manera de comunicarlo
cuando está cuidando el tema de la
cultura corporativa en página como una
manera justamente de sobreponerse a los
momentos que estamos viviendo con el
codo y la sexta manera de generar un
ecosistema es lo que hemos visto esta
mañana juntos que la polinización
cruzada cómo me conecto con otros
universos con arte con música con
ingeniería con medicina una ciudad como
barranquilla tiene todas las
posibilidades del mundo del turismo de
tus negocios si se conecta con el mundo
de la medicina si entiende que sus
clínicas que sus bebés es que sus
médicos son sus nuevos aliados y no sólo
porque el cobo y ha puesto en evidencia
más que nunca la importancia del sistema
de salud como sistema público ya que
pueden proteger como nada sino porque se
abren nuevas posibilidades de negocio
muy interesante
ya no solamente la cura sino el
territorio del bienestar una ciudad como
barranquilla cerca el caribe con esta
cercanía amor ya digamos en amabilidad a
las personas
con esta digamos vocación propia que
tiene la ciudad tienen todas las
posibilidades para volcarse a un
universo de la salud y del bienestar
donde yo voy a recuperarlo pero no pero
con buenos médicos pero me recupero con
buenas experiencias para ccoo pero con
kilómetro cero y turismo de ccoo
gastronomía semilla de nerys
esto entonces empieza a mostrarnos
nuevas posibilidades para entrelazar
para conectar para conectar a nuevos
universos para conectar por ejemplo
aunque usted como entidad nos convoca es
del turismo tejer puntos con lo digital
con el mundo de la salud con el universo
de la música con el universo de la moda
que ha sido históricamente tan
importante en barranquilla con universos
como el de la gastronomía que una ciudad
como ustedes sí que tiene todo el
potencial con el universo por ejemplo de
la verdad veíamos que vuelve a los
territorios de oportunidad que se abre
en este periodo digamos del niño normal
que estamos viviendo es la co-creación
arquitectos con diseñadores para
entender los nuevos espacios para
entender todo el tema de la inteligencia
artificial de la que nos hablaba
gillette toscani la semana pasada así
como la según con de manera humanizadora
de manera cercana que yo sepa que está
ahí por ejemplo
álex auschwitz ability pero resistida de
una manera digamos acorde a la
habitación de ese hotel oa la mesa mi
restaurante y que sepa que la tecnología
está allí para cuidarme pero una manera
digamos menos agresiva menos robusta es
entonces éste así que unión de puntos
infinitos esa lectura nueva de lengua
sistema donde está la oportunidad de
negocio para ustedes y por supuesto de
consolidación para este cluster
y aquí me gustaría invitaros a hacerse
dos preguntas porque una sesión como
esta inspiración pues sirve por supuesto
para que les demos ideas de ejemplos
referentes pero también para que en un
momento de silencio reflexionemos
la primera pregunta que me gustaría
hacerles es qué tan mapeado tiene su
ecosistema se asentaba alguna vez que la
pena que lo hagan o limpio la base en
mano con sus colaboradores conspiradores
con su equipo de trabajo más inmediato a
pensar qué puntos tiene su ecosistema
con quienes están conectados
por defecto que tienen pocos eslabones
pocos puntos con los que se conectan de
seguramente surgirán preguntas válidas
al ecosistema chico es suficiente
necesito más agentes dos que tan diverso
es mi ecosistema porque sé la mejor y
tengo pocos enlaces diversos si a lo
mejor tengo muchas conexiones con los
mismos con mis pares con otros que son
mi espejo y mis reflejos
pocas cosas nuevas van a pasar
a lo mejor muy poca polinización cruzada
ver allí a la mejor muy pocas
oportunidades de negocio nuevas van a
surgir y nuestra invitación del día de
hoy es a que busquen diversidad busquen
choques a lo mejor lo que necesitamos
justamente salir de nuestra zona de
confort éste tenía norma lo que nos está
diciendo es sal de mi zona de confort y
confiesa con lo que puede ser molesto
con lo que puede ser distinto con lo que
puede ser efectivamente diverso que es
ahí en ese mestizaje en esa diversidad
donde vas a encontrar nuevas
oportunidades de negocio y la siguiente
pregunta que me gustaría que se estén
haciendo en este momento es ya tiene
mapeado ese ecosistema si saben que tan
diversos son es
tienes de ellos de los enlaces que
tienen de los eslabones fuertes con los
que están conectados quiénes de ellos
realmente les están agregando valor a lo
mejor descubres que pues hoy tienen
varios socios muy digamos relevantes sin
duda pero que les están agregando poco
valor y lo que necesitamos hoy en un
momento como éste de búsqueda decisiva
de nuevas oportunidades de negocio es
eslabones que aunque normal que aunque
sean violencia entonces aunque sean
distintos realmente nos estén agregando
valor
vamos entonces a ir avanzando en esta
presentación con una frase que nos
parece muy bella en una poeta escritora
y artista visual que justamente lo que
nos dice es que más que aislamiento en
este periodo del gran confinamiento lo
que nos muestra es que aunque tenemos
que acudir a la distancia física no
tenemos que acudir la distancia social
es el momento de la cultura de la
cercanía de los lazos de otras maneras
sin duda
por fortuna digamos el internet nos está
posibilitando espacios como el de hoy
para que existe nos cuidemos todos desde
la distancia física pero no desde la
distancia social
esa frase además la mencionó para que
tengan mucho cuidado sus comunicaciones
porque lo que necesitamos de distancia
física pero no distancia social así que
también es un periodo para cuidar la
manera en que comunicamos la manera que
nos estamos adaptando y la manera como
estamos transmitiendo les insisto es el
nuevo lujo le dice al principio que es
la higiene transparente a nuestros
ciudadanos y a nuestros consumidores y
llamar a ir ambientando la entrada a
aline hernández un caso que sé que van a
disfrutar mucho pues quiero cerrar mi
introducción sobre la polinización
cruzada que luego vendrá la vida
presentamos en detalle pangea y lo que
vendrá conrad uribe el director de
contenidos de conexiones creativas a
cerrar conceptualmente todo el tema de
polinización cruzada cómo abordar lo que
sin duda lo que ustedes están también
pregunta a 12 con un caso que nos
emociona mucho tiene que ver cien por
ciento con ustedes es un caso que además
el año pasado tuvimos con los hoy el
conexión creativa realizada unos screens
tours los viajes transformadores para
empresarios les pasado fuimos a
barcelona con el grupo de ellos y
pudimos visitar a pangea
panea es y no es como facilite una
agencia de viajes o es mucho más que una
agencia de viajes ya sabéis que los
contrarios solamente estoy pues
ambientado esta presentación para darles
ya pasé minutos a david que está que
está por supuesto pues listo
página de la magia que ustedes están
viendo ahí pangea es para muchos el
formato de agencia de viajes más
disruptiva que existe hoy a nivel
internacional es un concepto en mi canal
que hay tiendas físicas como las que
ustedes ven ahí está por ejemplo la de
barça y órgano tiene 1.700 metros
cuadrados cuando creíamos luego con el
máximo respeto que fenómenos con las
agencias de viajes a la mejor estado
años dudando sobre su vida futura porque
ya todos podíamos comprar comillas
nuestros tiquetes aéreos por internet de
manera muy sencilla pues pangea viene a
decirnos no los señores las agencias de
viajes seguimos siendo pertinentes
necesarias siempre y cuando seamos parte
de adaptarnos en nuestro modelo de
negocio y para adaptarnos a nuestro
modelo de negocio lo que hacemos lo que
hace pangea es pura organización que usa
polinización cruzada que tiene que ver
con formatos como través del mundo del
abate el concepto de los curadores
curadores de viajes especializados en
cada destino con lo cual tú tienes
digamos realmente alguien en quien creer
cuando decides viajar a algún lugar del
mundo porque tienes a un experto en la
materia
uno se polinizan además desde page a
cuando por ejemplo sus agencias de viaje
tienen un teatro o cine donde hacen
eventos conferencias donde tienen ciclos
de cine de viaje se polinizan cuando
tienen restaurante al interior para que
tú puedas comer comida de destino sui
generis que te interesa pero además
hacer de la visita a la agencia es una
experiencia realmente distinta ellos
abrieron en madrid el año 2015 con la
tienda de 1500 metros cuadrados de
además una presencia importante en
tecnología y hoy digamos han venido
abriendo tiendas siempre este formato
donde además cosas como ustedes ven allí
el mundo del diseño está claramente
presente
de nuevo por iniciación cruzada van a
tener este formato de tienda física como
ya decían son aún y canalis tienen una
página web y una aplicación móvil para
que haya digamos una experiencia 360°
absolutamente integral para sus viajeros
ellos han entendido precisos lo contará
mejor de 20 yo que el mundo del viaje y
más ahora y muerto el joven pasa del más
work de estos fenómenos de eventos y
viajes masivos a fenómenos absolutamente
personalizados con flexibles
por eso los curadores de viaje porque
sólo curador experto en el destino por
ejemplo de bali te va a ayudar a diseñar
el viaje personalizado que está buscando
pero también en esa digamos polinización
cruzada en ese cruce de disciplinas para
hacer de sus agencias de viaje algo
realmente distintas son fotos reales
tienen digamos todo en la luz
enka digamos de la experiencia inmersiva
que ya veíamos en casos anteriores que
les mostramos por ejemplo barras de
cocina o de café de otros lugares para
que ese visitante realmente empiece su
viaje desde el puente en que se monta al
avión sino del momento en el que entra a
las tiendas de page a la tienda de
página tú puedes comprar morrales bolsos
tienen a socios con librerías para que
puedas comprar libros de viaje decirle
universo completo del viaje antes
insisto de que te vayas desestima ya les
decía tienen eventos permanentes
activando sus tiendas físicas
sicológicas mi canal mente con su web
con su aplicación móvil y genera todo el
tema de comunidad comunidad quien es la
comunidad de sus marcas quienes estarán
ahí para cuándo van a abrir sus puertas
listos a comprarlos o apoyarlos se
pregunta a la comunidad es bien poderosa
así después un maravilloso referente
de una tendencia que hemos visto nada
sobre pekín educado hoy en este periodo
del confinamiento y del desconocimiento
que es love in time unicanal
experiencias sin fricciones donde la
tecnología está presente como ustedes en
la imagen en sus tiendas pero también
donde lo físico lo digital estamos
conectados que tengamos una un viaje a
través del mundo de la politización
cruzada quiero pues entonces ya la
palabra uib hernández tío y fundador de
de página vamos a desactivar entonces mi
pantalla también mi cámara para poderle
dar la bienvenida a javier
es además muy lujo que esté con nosotros
yo espero que lo valore muchísimo porque
es un hombre con la gente como se
imaginan pues muy muy muy completa y ha
sido sacar este espacio para estar con
ustedes me lo decía tiene un profundo
amor una relación muy cercana con
colombia y para él es muy importante y
acompañarnos y estar con ustedes en esta
fase tan única que él también ha vivido
así que de empresaria empresario será
distinto escuchemos pues dhabi
buenos días un placer saludadores y
muchísimas gracias en particular a paula
trujillo por haberme invitado a este
evento es un honor para mí poder hablar
pues delante de empresarios colombianos
para tratar de poner mi granito de arena
pues para dar ideas de cómo podemos
salir y cómo debemos salir de esta
crisis
antes de empezar me presento mi nombre
es david hernández soy de barcelona
español e ingenio industrial soy padre
de familia de cuatro hijos y he
trabajado a la mitad de mi vida en
consultoría estratégica y la otra mitad
de mi vida en banca de inversión y hace
pues diez años se me ocurrió la idea
loca no de crear un nuevo concepto de
agencia de viajes que tratará de cambiar
el mundo de las agencias de viajes eso
es pangea iv pangea nació en el año 2015
hace apenas cinco años en madrid y un
poco mi idea es hablaros un poco de
pangea de cómo surgió la idea y cuál es
el objetivo de pangea y por otro lado
pues lecciones aprendidas humildemente
por mi lado en esta crisis no y tal vez
algunas ideas de cómo deberíamos subir
de ella
empezando por el principio pangea qué es
esto de pangea que algunos conoceréis y
otros os habrán comentado pues pangea lo
que lo que pretende ser es una agencia
de viajes que transforme la forma en la
que se compran y venden viajes en el
mundo
como decía yo no vengo del mundo del
turismo he sido consultor y he sido
banquero de inversión pero soy un
apasionado de los viajes soy si algo que
me gusta en la vida es viajar y
descubrir el mundo desde que soy desde
que soy pequeño y por otro lado soy
admirador de grandes compañías como zara
como decathlon como ikea como el rey
merlín compañías grandes retailers que
los últimos 25 o 30 años han cambiado la
forma en la que compramos y la forma en
la que vivimos y lo que yo me daba
cuenta hace 10 15 años o 8 años cuando
yo quería organizar un viaje para mí
mismo para mi pareja o mi familia me
daba cuenta de que de que había dos
alternativas una es la agencia de viajes
tradicional y otra del mundo de internet
y para mí ninguna de las dos es
eficiente y en particular la agencia de
viajes tradicional en muchos casos no
había evolucionado no había crecido de
forma brutal en los años 90 y 2000 pero
se había quedado estancada y la
propuesta de valor del cliente no había
evolucionado con lo cual yo creía que
hoy sigo creyendo que existe la
oportunidad y que las agencias de viajes
tradicionales se tienen que transformar
lo mismo que las tiendas de ropa seca se
transformaron gracias
o las tiendas de deporte transformaron
con la llegada de carlos o las tiendas
de muebles en las armada con la llegada
de ikea por lo cual nosotros abrimos en
2015 una primera agencia de viajes de
1500 metros cuadrados en madrid en el
corazón de madrid con pantallas táctiles
con las últimas tecnologías cafetería
tienda de maletas la librería de viajes
más grande de españa más de 20 asesores
expertos en los diferentes destinos que
por tipos de productos que vendemos con
una experiencia totalmente digital sin
catálogos con experiencias de realidad
virtual de realidad aumentada para
ofrecer a nuestros clientes bueno con un
producto totalmente a medida de nuestros
clientes con un servicio exclusivo y con
un precio súper competitivo nosotros
damos garantía de precio mínimo en todos
nuestros productos y servicios nosotros
lo que queremos es de movilizar el viaje
a medida que todo aquel cliente que
quiere disfrutar de un asesoramiento
fantástico y de un agente de viajes
profesional y especializado con un
servicio espectacular con las últimas
tecnologías y con un producto y un
destino diferencial que lo puede hacer y
que para ello no tenga que pagar mucho
más no tenga que pagar un premio
y eso es lo que queremos hacer del mismo
modo como decía antes que decathlon pues
demócrito los deportes o farah de
moverte de la ropa de diseño pues es lo
que quiere viene a ser pangea esto era
un inscrita que ya contaba cinco años
atrás y que podría ser cierta o no pero
la verdad es que ahora después de apenas
cinco años de vida tenemos ya cuatro
tiendas en españa en madrid barcelona
valencia y bilbao todas ellas de gran
formato más de 1500 metros cuadrados
cada una algunas tienen cine
tienen diferentes formatos de
restauración diferentes formatos de
librerías tiendas de maletas e incluso
tiendas de fotografía en su interior no
y siempre un concepto de experiencia
espectacular digitalización del punto de
venta y sobre todo sobre todo asesores
expertos en destino pangea tiene más de
80 asesores de expertos en los
diferentes destinos que comercializa que
eso nos permite dar un servicio al
cliente realmente diferencial no es un
asesor que lo mismo vende colombia que
puede vender tanzania que eeuu que que
está ahí que tailandia o japón sino que
tenemos expertos en colombia
expertos en eeuu expertos en tanzania o
expertos
personas que realmente aportan valor en
la venta de un viaje no hace hace diez
años nos vivimos una crisis pues digamos
que con algunas similitudes a lo que
estamos viendo hoy no el año 2007 se
unen dos factores que transforman el
mundo de los viajes no uno es la crisis
económica de 2007 2008 que afectó a todo
el mundo y que duró hasta 2012 no y por
otro lado la irrupción de internet no
internet que parecía que no había
conseguido penetrar en el mercado
durante sobre los años 90 y principios
del siglo 21 sin embargo a partir de
2005 67 con la crisis económica la
mejora de las de las tecnologías y la
aparición del iphone pues realmente
explotan y vemos como compañías que
todos conocemos con el booking o como
expedia o skyscanner o edreams realmente
aparecen y cambian la forma en la que en
la que opera el mercado y en particular
en españa’ imagino que en otros países
será parecido pues las agencias de
viajes tradicionales en españa entre los
años 2008 y 2010 cerraron pues más del
40 por ciento de agencias de viajes
físicas tradicionales cuales cerraron
aquellas que no fueron capaces de
adaptar
aquellas que no fueron capaces de darle
al cliente algo diferencial al final hoy
en día el cliente si quiere un billete
avión tiene herramientas digitales
increíbles para conseguir el mejor
precio desde el sofá 2 de su casa de
forma sencilla o aquel cliente que
quiere un hotel en cualquier lugar del
mundo con un alquiler vacacional todos
sabemos que tiene booking o expedía o
despegar.com o todas esas plataformas
tecnológicas que han conseguido pues
digitalizar la experiencia de compra de
un hotel con lo cual probablemente en el
futuro cada vez tendrá menos sentido una
agencia de viajes que únicamente se
dedique a vender billetes de avión o se
dedique a vender hoteles con lo cual que
tiene que hacer la agencia de viajes del
futuro para sobrevivir tiene sentido que
exista una agencia de viajes física sí o
no desde mi punto de vista así desde mi
punto de vista las agencias de viajes
cubren un papel fundamental pero siempre
y cuando aporte un valor diferencial a
lo que te da internet y qué es ese valor
diferencial para miles tratamiento
especializado y personalizado como os
decía no como os decía hace hace 30 años
sino quería vender un producto pues
tenías una tienda y hacer una agencia de
viajes no tiene de maleta sobre libros
lo que fuera un punto de venta físico
donde un señor
un producto con la llegada de las nuevas
tecnologías hoy en día cualquier
producto se puede comprar por internet
cualquier producto del mundo
entonces eso quiere decir que la gente
no va a salir de su casa y lo vamos a
comprar todo por internet y no van a
desaparecer todas las tiendas físicas
del mundo como decía yo creo que no pero
que tiene que darte una tienda física
para que tú salgas de tu casa de la
comodidad de tu casa
apaga el ordenador dejes de sofá y vayas
a una tienda a comprar ya sea un viaje o
una maleta un libro o lo que sea no que
te tiene que dar el mundo físico que no
te da al digital que haga que el mundo
físico siga teniendo sentido para mí son
varias cosas una y la más importante el
asesoramiento de un experto
un ser humano un profesional un experto
o una persona especializada en ese
producto en ese destino que te tiene que
vender y que realmente te aporta valor
no yo el año pasado siempre digo yo hago
una luna de miel con mi mujer todos los
años mi mujer está encantada y el año
pasado nos fuimos a tanzania
obviamente organizado por pangea no y
estuve sentado con nuestro experto en
tanzania que es javier meneses y que es
una persona que ha vivido 12 años en
tanzania y él me explicaba me empezó a
explicar nuestro viaje por tanzania mi
mujer ya mí y alucinamos y en media hora
nos vio un conocimiento de tanzania de
góngora de serengeti de clima
de cosas que hubiéramos dado cientos de
horas en encontrar en internet que
hubiéramos estado seguros de comprar en
internet pues esa persona te aporta un
valor brutal te ahorra cientos de horas
te ahorra incertidumbre te ahorra
errores te ahorra equivocarte con lo
cual cuando estamos buscando un viaje
complejo no se trata de un billete avión
y un hotel sino cuando estamos hablando
de buscar un viaje pues a colombia perú
a estados unidos a tanzania españa o
donde sea dónde queremos llevar a
nuestra pareja a nuestra familia y donde
queremos disfrutar de una semana o 10
días o 15 días pues de un destino a y el
asesoramiento especial
aporta un valor brutal y fundamental y
eso es lo que no tienen que perder las
agencias de viajes y eso es lo que
tienen que mantener y en muchos casos
recuperar porque yo siempre digo que en
los años 90 las agencias del que montaba
una agencia de viajes en españa era una
persona apasionada por viajar una
persona que conocía muchísimo los
destinos que vendía y que vendía con
pasión luego en una época creció tanto
el sector que entraron muchas personas
en el sector de los viajes que no tenían
pasión o no tenían conocimiento del
sector o no aportaban valor pues tenemos
que recuperar la esencia de la agencia
de viajes no el ser humano el
profesional el experto que de verdad te
aporta valor te soluciona la vida y te
ayuda a resolver un problema complejo
como es contratar un viaje a un destino
a miles de kilómetros no tiene cómo
combinar billetes de avión hoteles
traslados actividades guías choferes de
todo con lo cual la primera razón
fundamental de existir de una agencia de
viajes física tradicional o de la gente
de viajes es la especialización y el
conocimiento del producto facilitar la
vida a la gente esto nos hará que las
agencias de viajes duren por los siglos
de los siglos desde mi punto de vista
lo segundo es la experiencia de una
tienda física yo siempre pongo el
ejemplo que ve el catálogo de decathlon
o la tienda de deportes en la tienda
física es muy agradable tú paseas por la
tienda de deportes yo voy con mis cuatro
hijos y juegan en la tienda con los
diferentes juguetes que se pueden tomar
incluso tomar algo en la tienda pueden y
en cinco minutos puedes ver todo el
producto de calor porque está ordenado
organizado y la familia casi se divierte
o se entretienen hoy puedes pasar una
hora en decatlón jugando o preguntando
con un experto sobre los productos que
tienen o el ejemplo que si me pongo
también di que a no sé qué a puedes ir
allí y probar las camas sentarte en las
mesas tocarlas incluso tiene un
restaurante donde puedes comer y tomar
algo no al final la tienda es una
experiencia ver el catálogo del caldo ni
en internet es realmente aburrido porque
tendrías que estar con un dedo dando el
ipad para ver las 50.000 referencias de
producto de calor o ver el producto de
ikea en la página web es muy aburrido
también porque tienes que darle con el
dedo sin embargo disfrutar de la
experiencia de compra de pasear de
comprar de tocar de probar de hablar con
un experto en un espacio físico es algo
fantástico que creo que sobre todo
además a los a los latinos en particular
diría que nos encanta no salir de casa y
disfrutar de la interacción en un lugar
espectacular y al final esa es la
segunda razón desde mi punto de vista o
lo segundo que tienen que hacer las
agencias de viajes
en el futuro que es que los espacios dos
puntos de venta físicos sean algo más
que un espacio pequeñito incómodo frío
sino que sean lugares pues experiencial
es donde el cliente pueda disfrutar de
la experiencia de comprar lo que le
merezca la pena al cliente de ir de casa
porque el espacio físico de la agencia
de viajes es un lugar fantástico como
para pasar el día como no es de caldono
como lo es y que compres una tienda de
zara no pues al final la agencia viajes
física también se tiene que transformar
y para mí estos son los dos grandes
pilares que tienen que hacer que tienen
que transformar las agencias de viajes
no el producto diferencia perdón el
asesoramiento especializado y el espacio
físico espectacular y experiencia y por
otro hay un tercer factor y último que
es el vender un producto diferencial
también vender un producto mucho más
especial cercano sostenible como
decíamos antes no hoy en día un billete
de avión cualquier persona puede comprar
cualquier vídeo de avión desde el sofá
de su casa con ordenador no es lo mismo
un hotel pues hoy en día puedes comprar
cualquier hotel desde desde el sofá de
tu casa de cualquier lugar del mundo sin
embargo aquellas actividades o
experiencias que hacen de verdad que te
permiten disfrutar de un destino el
poder disfrutar pues pues de una
taquería espectacular y única en el
corazón de méxico no poder disfrutar
pues de un encantador de serpientes
fantástico en la india o poder disfrutar
de una cena con una familia típica
japonesa son cosas alucinantes y que no
son tan fáciles de conseguir y ahí es
donde las agencias de viajes podemos
tomar un partido y un rol en crear
producto y vender productos sostenible y
diferencial para vender bienes de avión
y hoteles no hace falta una agencia de
viajes la agencia de viajes hace falta
para vender productos diferencial con un
mayor conocimiento del destino a través
de una asesora experto pues para mí son
los tres pilares fundamentales que que
decíamos asesores
un producto único y diferencial y un
espacio físico fantástico y es lo que
estamos tratando de hacer en pangea y
obviamente nunca descuidando que no se
trata solo de la agencia de viajes
física el mundo físico contra el digital
sino que se trata de combinar los dos
mundos nosotros sin pangea abrimos
nuestra tienda física a la vez que
nuestra página web a la vez que nuestra
aplicación móvil hoy en día un cliente
de pangea puede comprar cualquier viaje
de pangea en la tienda física en la
aplicación móvil o en la página web al
final desde mi punto de vista en las
compañías que quieran triunfar en el
futuro tienen que estar cerca de sus
clientes a cualquiera a través de
cualquier canal ya sea que el cliente
quiere contactar desde el móvil con la
agencia de viajes o con la tienda en la
que quiere comprar o ir físicamente a la
tienda o consultar en la página web no
creo que el futuro es la única nalidad y
cada vez más pues nos tenemos que
acostumbrar no a que el mundo no es mi
físico en digital sino que es una
combinación de los dos factores y cada
vez más todas las empresas del mundo
pues tendremos que tener cuidar mucho
ambos canales para nuestros clientes nos
y si de verdad queremos triunfar
y por último no lecciones de la crisis
pues imagino que en colombia lo estaréis
sufriendo como aquí en españa no pues
hemos tenido el país cerrado durante
tres meses ahora estamos con rebrotes
pues una auténtica una auténtica locura
no hay una situación muy complicada
después de esta locura pues es muy
probable que muchas agencias de viajes
en particular no y pues pues puedan
sufrir mucho durante este tiempo y que
incluso algunas tengan que cerrar
entonces qué tenemos que hacer para
sobrevivir y que tenemos que hacer
pensando en el futuro para seguir
construyendo os voy a dar cuatro
pinceladas de lo que estamos haciendo
nosotros que puede estar bien puede
estar mal pero bueno por lo menos en
nuestra experiencia por un lado lo
primero que tienes que hacer es pues
combatir la crisis antes de pensar mucho
en el futuro y ahí es conseguir reducir
costes y conseguir financiación para
poder soportar un año prácticamente en
el que las agencias de viajes apenas
podremos vender viajes es un camino muy
duro con lo cual pues tenemos todos
costes estructura salarios que pagar
oficinas que mantenerlo tecnologías que
mantener y sin embargo pues apenas
podremos vender viajes
sobre todo los que vendemos larga
distancia porque apenas se puede viajar
con lo cual es fundamental lo primero es
salvar la compañía y eso es financiación
por un lado y reducción de costes por el
otro vale pero mientras se hace esto hay
que pensar en el futuro también no nos
vale
yo voy a salvar la compañía en los
próximos 12 meses pero qué pasa el mes
13 no que varía según lo abrir el
mercado lo que tenemos que hacer es ser
los mejor preparados para cuando vuelva
al mercado el mercado volverá la gente
viajará es una de las cosas más
maravillosas del mundo la gente volverá
a viajar
de hecho leía un artículo esta mañana en
el que decía que cuando se abran las
fronteras la gente
viajará el doble que antes no porque
estamos locos por viajar todos no pero
qué tenemos que hacer para estar
preparados para que el día que abran las
fronteras pues seamos los primeros en la
mente del consumidor y en nuestros
clientes para reservar su próximo viaje
y son cosas parecidas de las que decía
antes primero no dejar de trabajar no
rendirnos
nosotros en pangea estamos construyendo
productos en esta época de corón hábitos
como nunca lo habíamos hecho no estamos
desarrollando producto muy especial muy
local muy diferencial en prácticamente
todos los países del mundo no estamos
con un foco en 40 países que representan
el 95% nuestra facturación y luego en el
resto de países con menor foco pero
también construyendo ese producto
diferencial que cuando abra fronteras
nos permite ofrecer un producto a
nuestros clientes que no encontrarán en
booking.com o que no encontrarán en
skyscanner
ss ese producto sostenible local y
cercano que sólo podrás conseguir en una
agencia de viajes como la nuestra o sea
la primera es crear producto la segunda
tecnología
y mejorar nuestra tecnología estamos
invirtiendo y están trabajando nuestros
equipos como locos para tener un
catálogo digital espectacular para crear
una documentación y un presupuesto
digital una aplicación móvil para
nuestros clientes fantástica en una
extranet para proveedores no estamos
construyendo la tecnología del futuro
que necesitamos para poder dar un
servicio espectacular a nuestros
clientes y mirar al futuro donde la
tecnología como decíamos es muy
relevante no con lo cual no hay que
pararse
hay que seguir creando producto propio y
hay que seguir desarrollando por
tecnología y por último pues mejorando
nuestros procesos no todos tenemos
muchos que mejorar y nosotros los
primeros en pangea con lo cual nunca
paramos de pensar en cómo podemos
mejorar cada proceso de la compañía para
hacer feliz a nuestros clientes yo
siempre digo que la clave de pangea no
es vender viajes
cualquiera puede vender un viaje o te lo
puede ser por internet si no es como
venderlo como lo haces como podemos
cuidar de nuestros clientes de forma tan
espectacular que el cliente cuando
piensa en viajes sólo piensa en pangea y
no piensa en ninguna otra agencia de
viajes no porque con ningún otro
proveedor porque le tratamos tan bien en
bach en que no tenga sentido comprar
ningún otro sitio no y todos hemos
vivido esa experiencia
y todos conocemos una tienda en la que
nos cuidan mucho a un restaurante a una
taberna o lo que sea no un lugar en el
que confiamos porque nos cuidan de forma
espectacular pues una agencia de viajes
tiene que ser lo mismo tiene que cuidar
sus clientes de forma espectacular para
que los clientes se enamoren de nuestras
agencias de viajes se tienen que
enamorar de nuestro servicio de nuestra
tienda de nuestra tecnología de nuestro
producto tenemos que hacer algo tan
fantástico que la próxima vez que
nuestros clientes piensen en un viaje no
piensen otra cosa que no sea nuestra
agencia de viajes y eso es algo que no
podemos dejar de hacer ni siquiera
durante el coronavirus no es más ahora
que no tenemos tiempo para que no
tenemos oportunidades para vender viajes
no pues aprovechemos para mejorar
internamente no para que cuando vuelve
al mercado estemos muy preparados y
seamos los mejores con la mejor
tecnología con el mejor producto y la
mejor experiencia de cliente para poder
reconquistar a nuestros clientes y
obviamente lo último que seguro vosotros
también estáis haciendo es gestionar
bien las reservas y los clientes que
tenemos hoy en día pues nosotros
teníamos millones de euros en en
reservas de clientes que finalmente no
han podido viajar no han podido viajar
en semana santa y muchos de ellos no
podrán viajar en verano
es una oportunidad fantástica para
cuidar de nuestros clientes y para ganar
esos clientes de por vida si les cuidas
bien les tratas bien les gestionan bien
el aplazamiento a la cancelación la
devolución del dinero si cuidas de tus
clientes si les mimas en una excepción
tan difícil y tan compleja te los vas a
ganar de por vida así que no podemos
regatear con nuestros clientes lo que
tenemos que hacer es cuidarlos hasta el
extremo para asegurarnos de que se
convierten en clientes fieles de
nuestras marcas no vistos en una crisis
es una oportunidad muy buena para tratar
de cuidar de nuestros clientes y
conseguir que nos sean fieles y nos
sigan de por vida y bien creo que con
esto ya ha sido suficiente rollo por hoy
espero que os haya parecido interesante
pues lo hago de todo corazón y nada un
abrazo muy fuerte mis mejores deseos a
través de paula si queréis contactar
conmigo estaré encantado no espero que
pronto sea también puede abrir en
economía en otros países del mundo
entonces cualquier cosa que queráis pues
siempre a vuestra disposición un placer
muchísimo ánimo mucha fuerza y mis
mejores deseos para todos nosotros un
abrazo fuerte
gracias evidentemente este caso de
pangea es un caso que nos parece
pertinente nos parece interesante como
bien lo dijo david creemos que hubo una
compartición de aprendizajes desde el
corazón absolutamente genuina muy
honesta donde un colega le habla a otros
colegas donde nos hablan nosotros
literalmente recogiendo los aprendizajes
que ha podido digamos acumular durante
estos meses
desde conexiones creativas creo que
podríamos resumir esos aprendizajes en 4
o 5 puntos y aquí voy a citar otra vez
nada bien el primero cuidar a la empresa
reducción de costes tenemos que mirar
realmente cómo lo podemos hacer a partir
de esos eventos a los que hemos podido
asistir eventos organizados por
condenadas y otros en torno a el sector
hotelero a nivel mundial hemos podido
concluir cosas tan interesantes como por
ejemplo realmente que tanto sabemos o
qué tan claramente tenemos identificado
en nuestro modelo de negocio donde se
producen las ganancias lo comentamos por
los clientes hemos visto por ejemplo que
hay restaurantes de lujo que se han
volcado al servicio de delivery cuando
no han reconocido
lo que más aporta dentro de su modelo de
negocio está en el bar y esto muchos es
evidente de restaurantes seguramente lo
podrán ratificar ahí es donde puede
estar las ganancias dentro del modelo de
negocio de un restaurante si eso se
tiene claro pues entonces lo que habría
que pensar es que a lo mejor ese
restaurante no tendría que publicarse
por completo al delivery reduciendo el
valor de su producto de sus servicios
sino quizás enfocarse en ofrecer
experiencias en el territorio del office
y tal como mencionaba paula hace un
momento en torno a ese sector del modelo
de negocios que es el bar tal vez es por
el pánico que ha causado este momento
del bank de miami este momento de gran
confinamiento como lo llaman algunos
creemos que las soluciones están en lo
que están haciendo todos
y se nos olviden que tenemos que mirar
hacia adentro reconocer con claridad
cuáles son los momentos los estadios de
ese modelo de negocios donde se producen
las ganancias a lo mejor por ahí puede
estar la respuesta a este proceso de
adaptación que es como nos gusta
plantear los de conexiones creativas y
lo tanto de reinvención en segundo lugar
decía ha habido prepararnos para el
mercado y su real ruptura
definitivamente y lo estamos viendo en
las noticias que están circulando desde
hace ya varias semanas la vacuna vendrá
seguramente una pregunta será cuando
todos tendremos acceso a esa a esa
vacuna pero esta situación ha cambiado
este estado del confinamiento tendrá que
dar paso a procesos al menos graduales
de reapertura que están preparados
estamos para ese momento en el que el
mercado
en tercer lugar decía bien una mejora en
la infraestructura particularmente
orientada hacia el territorio de la
tecnología es por eso que siguiendo
también claro las instrucciones y las
inquietudes de la cámara de comercio
pero también siguiendo las inquietudes
propias de conexiones creativas es que
hemos comenzado este programa hablando
de inteligencia artificial mejorar esa
infraestructura en nuestras empresas y
negocios
david no existía por lo existió durante
la presentación del caso de pangea
producto propio es lo que nos hace
distintos diferentes es lo que nos hace
ser únicos y si somos únicos y somos
distintos podemos aspirar a ser los
mejores y en último lugar un punto que
nos interesa mucho desde conexiones
creativas y es el cuidado de nuestras
comunidades en kabul o en otros términos
que tanto estamos cuidando que tanto
estamos acompañando a nuestros clientes
y usuarios veíamos por ejemplo que uno
de los errores que algunas de las
empresas del sector turístico a nivel
mundial han podido cometer durante este
período de confinamiento es justamente
desaparecer no tener ningún tipo de
interacciones con sus comunidades para
clientes barra usuarios mientras que
aquellas que han sabido a activar
mantener calientica sus comunidades a
sus clientes a sus usuarios pues han
adquirido un nivel de presencia
justamente esas comunidades esos
clientes las que se encargan de mantener
vivas a esas empresas
vamos a intentar compartir pantalla
esperamos que esta vez no nos pase lo
que nos pasó con la restauración de
paula que no pudimos tener pantalla
completa ahí espero eso esperamos que
esté que estén viendo una diapositiva
que justamente retoma le recibe la posta
a david hernández ángel a lo mejor no
todos nos acordamos si no tenemos porque
acordamos porque sabe que significa
ángel pangea es ese nombre que viene del
griego la palabra es griega que se le
dio a esa tierra de un único continente
esa imagen que ustedes ven ahí en esta
diapositiva es una reconstrucción de lo
que pudo haber sido la tierra hace
aproximadamente 270 millones de euros
pero no me quiero enrollar más faltaba
con algún tipo de disquisiciones
arqueológica o astronómica sobre cómo
era la tierra aquí lo que interesa es
esa pangea esa tierra de un único
continente mírenla es una tierra sin
fronteras toda la presentación de
polinización cruzada que hizo a paula al
comienzo de esta sesión básicamente a lo
que nos invita es a replantear las
fronteras que muchas veces solemos por
la educación por los imaginarios
culturales etcétera solemos trazar
solemos tender entre disciplinas entre
oficios entre empresas en esa pangea que
es como se llama la agencia de viajes
que que dirige david hernández en esa
tierra de un único continente pareciera
o sea nosotros unos seres terrestres que
es más fácil sortear y caminar de una de
angulas
una manera más libre por ese por ese
territorio por eso
y por supuesto por la propuesta
empresarial de pangea es que nos parece
un punto interesante para retomar para
terminar la sesión de odio con algunas
conclusiones
debajo de esta tierra de creada desde un
único continente que según los
científicos era relativa a 2 millones
millones de años tenemos unas buenas
palabras que seguramente todos hemos
escuchado hasta el cansancio en este
momento la primera y la ponemos por eso
entre comillas reinvéntate exactamente
lo hemos escuchado nos lo han dicho nos
lo han pedido y nosotros desde
conexiones creativas no es que no
creamos en la posibilidad y en la
necesidad de inventarnos sino que más
bien creemos propósito de esta imagen de
esta tierra de hace millones de años y
de la evolución por la que hemos pasado
creemos que quizás aplicamos un concepto
producto del evolucionismo adaptarse
ambos las condiciones cambian como decía
darwin no sobreviven ni los seres más
fuertes ni los mejor capacitados
sobreviven los que son capaces de
adaptarse si somos capaces de leer de
reconocer cuáles son esas condiciones
esos retos que nos ofrece el entorno
actual pues a lo mejor somos capaces de
un sentido evolutivo de adaptarnos y
porque al lado tenemos esta idea de la
creatividad
ángel es ese único continente donde los
mundos que conocemos actualmente se
encuentran unidos se encuentran
articulados la creatividad que es un
poco a lo que nos convocan a la que nos
solicitan la que nos piden todos que nos
convoca es de este contexto actual la
creatividad puede entenderse como esa
capacidad como esa posibilidad de
articular y de unir mundos que parecían
irreconciliables o que parecían
imposibles de unir es por eso y para
cerrar con algunas ideas ningunos
conceptos para cerrar esta presentación
magnífica que hizo paula y este caso
fenomenal que es el de pangea
queremos hablar rápidamente con esta
idea la era del entrelazamiento es pero
no es más que otra forma otra manera de
hablar de referirnos de poner un poquito
de concepto
los momentos como lo de la polinización
pulsada no voy a enredar mucho en
conceptos
era el entrelazamiento es una propuesta
de esta mujer seguramente entre gustos
no hay disgustos pero para mi gusto es
una mujer particularmente atractiva esta
mujer es una científica y no solamente
es una científica es una mujer que
dirige uno de los laboratorios de
innovación más importantes del imade y
decía hace un momento y en ningún caso
quiero o quiere que yo quiero que este
comentario genera avances está decía que
para mí es una modelo en efectiva porque
usualmente solemos asociado a la
intelectualidad digamos en otro tipo de
físicos no solemos pensar que una mujer
tan inteligente una de las mujeres más
disruptoras en lo que va corrido de este
siglo 21 pueda ser digamos como es
seguramente esos son también imaginarios
que hay que de construir y por eso lo
reconozco manera de pensar que hay que
esta mujer como decía meridional dirige
este laboratorio bueno estos
laboratorios enfocados a innovar en una
de las universidades más prestigiosas a
nivel mundial como es el massachusetts
institute of technology
y alguno de los productos simplemente
para ilustrar con ejemplos mejor que con
palabras lo que ellos desarrollan
trabaja por el principio de la
polinización cruzada trabajan con el
principio de la transdisciplinariedad es
decir articulando como en esa angela
originaria que mostrábamos hace un
momento
articulando vinculando mundos
articulando vinculando disciplinas para
aparecer proyectos como éste rápidamente
este proyecto que está exhibido además
en un espacio que parece más al de un
museo se llama acuosa y es una propuesta
es un modelo para construir construir
infraestructura edilicia es decir
edificios casas etcétera a partir de
como dice ahí biocompuestos están hechos
a base de agua y que además son de
fabricación digital esto yo por supuesto
puede denunciarlo pero me cuesta
muchísimo explicarlo porque el detalle
pues es científico etcétera y no nos
vamos a quedar ahí
mostrar o vamos a mostrar otro ejemplo
de lo que hace está este ornamento este
elemento planteado como uno de sus
modelos instructores es no solamente una
especie de collar no vamos a discutir
bustos puede que sea muy rimbombante
para el gusto de algunas o puede que sea
muy bonito para el gusto de otras o de
otros pero este collar este ornamento no
solamente busca ornamental busca está
poblado está habitado de microorganismos
busca no solamente ofrecerle energía a
esa persona que lo utiliza sino además
servirle como un dispositivo de salud
ayudarle a equilibrar su idioma el
idioma no es otra cosa que las bacterias
que nos habitan que son tan importantes
esto lo sabemos por ejemplo cuando los
médicos nos mandan a tomar yogur mar
gibral la biomasa intestinal etcétera
etcétera
pero vamos a entrar en esa conclusión de
conceptos que además pues lo tengo
difícil después de un par de
presentaciones tan potentes como la de
paula y la ley de down
hasta este momento o dicho de otra
manera en el último cuarto de milenio
los últimos 250 o más años hemos estado
acostumbrados a pensarnos por
compartimentos y a propósito de ese
primer concepto que introducía en este
en esta última sección en ese momento
estamos convocados a también lo
reinventarse a crear o adaptarnos al
propósito de creatividad quizás esto sea
en los cuatro campos disciplinares en
donde podemos identificar o reconocer la
creatividad de una manera muy potente el
arte la ciencia la ingeniería y el
diseño pero este gráfico que parece como
sacado de una enciclopedia de 1900 y
pico y que usted ve bastante aburrido es
justamente el punto de partida de medios
mal para replantearlo
completa ese gráfico que nos hacía
pensar en bárcenas y piensa en la
definición de parte de una persona es
una finca sino sobre el dueño de mi
finca y gravitó en mi parcela cuando me
salgo de esa parcela o me salgo de mi
finca o me salgo de mi continente o de
mi país para llevarlo a esta idea de
pangea pues terminó siendo un turista en
ese otro territorio
si nos pensamos por parcelas si nos
pensamos por territorios cuando nos
salimos de nuestro territorio de confort
en nuestra zona de confort nos volvemos
turistas en otros territorios
la invitación que a ceder y osman esa
que nos pensemos no como una manera
parcelada territorial compartimentalizar
que nos pensemos como viajeros y esta es
otra de las razones por las que nos
parece que esta propuesta tan
interesante no solamente la de la polis
incluso si no en esta propuesta de
medios humanos que le da conciertos a
todo lo anterior puede ser pertinente
para un sector como el del turismo de
eventos y negocios pensarnos como
viajeros no vamos a entrar en ese debate
de si somos turistas o somos viajeros
pero está claro que cuando no se piensen
como viajeros se piense quizás un pasito
más allá o un pasito más acá del turista
convencional se piensa en la actitud
distinta para con el territorio que
conoce para con las personas que conoce
la invitación de energía oxman en
términos muy generales estanque
que nos pongamos varios sombreros
el sombrero del arte y sobre la ciencia
de la ingeniería del diseño o más bien
que cambiamos esas cosas por un par de
zapatos unos aparatos que nos van a
permitir viajar deambular por esa
falsear esa patología que no tiene
fronteras que nos van a permitir viajar
caminar y deambular por esos diferentes
territorios esos territorios insisto
para medidos más siguen siendo los
mismos grandes territorios de la
reactividad los mismos que planteábamos
en el gráfico anterior el de la parte de
la ciencia el de la ingeniería el del
diseño pero los territorios que ya no se
encuentran separados sino como ustedes
ven en este gráfico interconectados
comunicados y vamos a vamos a ponerlo en
español que igual es mejor para para
todos
cómo es que medios man articular estas
disciplinas que nos han enseñado
históricamente que nada tenían que ver
unas con otros vamos a empezar con el
territorio de la ciencia si se ubican en
el reloj estaríamos como las doce y las
tres de la tarde ese territorio de la
ciencia esa disciplina que toma la
información y la convierte en
conocimiento y si seguimos el camino de
las manecillas del reloj ven que después
del conocimiento pasamos al territorio
de la ingeniería una disciplina que
convierte ese conocimiento en utilidad e
inmediatamente tocamos la frontera del
diseño una disciplina que transforma la
utilidad en comportamiento y articularlo
con la sesión de hoy con la masterclass
de hoy transforma esa utilidad en
experiencia el diseño en profundidad no
tiene otra función sino la de mejorar la
experiencia de uso de esas de esos
productos o de esos servicios que se
desarrollan antes
y esos comportamientos esas experiencias
son a su vez recogidas esa posta de
comportamiento y las experiencias
recogidas por la disciplina de las artes
en un sentido amplio y transforma de eso
otra vez en nuevas perspectivas
transforma eso a su vez en nuevos
contenidos en última instancia el arte
lo que busca es que nos quitemos estas
gafas y nos pongamos otras gafas que
reconozcamos que casi siempre vemos el
mundo a través de unos lentes
específicos es decir que cambiemos la
perspectiva y esto lo vamos a explicar
con este ejemplo gráfico absolutamente
sencillo un paisaje
un árbol medio del bosque una pradera
con un día que parece estar despejado
donde no se ven no es un mismo paisaje
tomado con distintos lentes con
distintos filtros los resultados
no vamos a discutir aquí gustos más
interesantes o menos interesantes en
términos de la riqueza cromática
etcétera todos distintos todos coexisten
y ninguno es capaz de recoger esa mirada
holística que digamos puede ofrecernos
una mirada más profunda a la realidad si
vamos a recoger estas ideas que acabamos
de plantear de alguna manera podríamos
decir que si las territorial a ciencia
produce conocimiento el territorio de la
ingeniería como lo vemos allí produce
soluciones el territorio de diseño
transforma sus soluciones en
experiencias y esas experiencias como
decíamos son reconvertidas por las
prácticas del arte otra vez en ideas en
nuevas perspectivas y encontré un
proyecto como el de pangea perfectamente
recoge este tipo de prácticas cuando un
proyecto como el de pangea nos dice es
que para nosotros son muy importantes
los contenidos
nos está diciendo que la curaduría que
los curadores de contenidos sean dichas
más al territorio de la ciencia es decir
ellos que transforman la información en
conocimiento son fundamentadas de hecho
hay muchos colegas de ustedes a nivel
internacional que dicen que la
diferencia entre un viajero informado y
una agencia de viajes potente es
justamente la diferencia que hay gran
información y el conocimiento la agencia
de viajes ofrece la posibilidad del
conocimiento para el caso de pangea son
esos jugadores especialistas en
contenidos quienes le ofrecen al cliente
le ofrecen a los usuarios esos
conocimientos esa ingeniería digamos o
ese territorio que se acerca al de la
ingeniería al de la tecnología etcétera
transforma ese conocimiento en utilidad
sabemos también que para david hernández
es fundamental esa mejora tecnológica en
infraestructura pero también es súper
importante conocer trabajar con los
datos que arrojan sus clientes
cuidarlos para poder mimarlos para poder
gestionarlos y eso útil es transformado
gracias al diseño a los diseños en
experiencias fíjense que david ponía el
énfasis como en sus locales los espacios
físicos esas experiencias son
fundamentales pero luego vuelven a
aparecer otras prácticas que en
principio así que no tienen nada que ver
con lo que es una agencia de viajes
también mencionaba el casco el teatro de
la restauración etcétera prácticas más
cercanas a lo creativo propiamente
prácticas más cercanas al arte para
convertir esos comportamientos y
experiencias nuevamente en los
contenidos disruptivos y eso lo
interesante es que tienen la capacidad
de la particularidad de volverse un
círculo vicioso positivo también generar
una retroalimentación positiva
muy bien éstas eran básicamente las
conclusiones de la sesión de hoy que
queríamos simplemente aportar un poquito
de conceptos a todos estos casos tan
potentes que nos compartió paula
anteriormente al caso de pangea que es
un caso por ejemplo pudimos tener a
dieron antes está ahí al alcance de
nosotros lo podemos contactar bien sea a
través de condiciones creativas oa
través de ella ni leptina mis compañeros
me dicen que ya llegamos a las 12 del
día y queremos ser muy respetuosos con
el tiempo de ustedes de esos son las
1203 en este momento y lo que les
proponemos es lo siguiente si de la
sesión tanto de giuliano toscani como de
esta expresión quedaron preguntas
escriban las y hagamos las podemos
recoger bien sea a través de daniela
useche o a través de un correo de
conexiones creativas que le voy a pedir
a mi compañera el link para que lo
escriba inicial colectivo
o es info creativas puntocom
insisto densidad 9 de d’angelo ch oa
través del correo de conexiones
creativas info arroba se creativas
podemos recoger inquietudes preguntas
quejas y reclamos que también se valen
perfectamente y antes de cerrar la
sesión de hoy yo le voy a dar paso a
paula trujillo quienes va a contar qué
es lo que viene porque es muy potente
hasta aquí llegamos con las sesiones de
inspiración hasta aquí llegamos con los
insumos y a partir del jueves grande
vamos a empezar a trabajar en cada uno
de los modelos y de las propuestas de
negocio de las empresas
grandes encontrado la verdad es que
hablan de que soy un placer escuchar y
ver a neri oxman una absoluta admiradora
de su trabajo el tema para venta no
tenemos digamos los cuatro de erc se
convierten en una buena herramienta en
un buen insumo para que ustedes crucen
efectivamente ese mapeo que les invita
vamos a hacer que con quienes están
colaborando con quienes deberían empezar
a colaborar y con crear para revisar
productos servicios estrategias de
comunicación de marca y de recursos
humanos en un escenario marcado por esa
polinización cruzada al que hoy les
hemos invitado a viajar siguiendo pues
el en la metáfora quizá va contra la
compañía
entonces ese mapa de medios man es un
buen escenario para que ustedes
efectivamente revisen productos y
servicios y puedan efectivamente
repensar
pueden evolucionar los en este momento
que vivimos tan sui generis y aprovechar
este momento de la manera en que javier
donde lo decía tener este momento es
ahora puro entre las manos para revisar
nuestra relación con las comunidades
nuestro producto
nuestra relación con la tecnología
además por supuesto de buscar sobrevivir
mientras hacen eso y nos envían a través
de daniel law se ha hecho de hoy en
llevarán sus preguntas y comentarios de
estas dos acciones de inspiración la
pasada de inteligencia artificial y esta
de polinización cruzada decirles que el
próximo jueves
iremos ya en formato workshop con los 10
empresarios que hacen parte digamos del
foco de este programa de fortalecimiento
del flu expert en tendremos una sesión
maravillosa de revisión de modelo de
negocio con dos invitados
el workshop lo liderará gabriel bedolla
colombiano radicado hace muchos años en
eeuu que ha trabajado con empresas en
rusia en europa en brasil en colombia y
por supuesto en eeuu
gabriel es además líder en temas de
innovación en universidades
norteamericanas y en empresas muy
diversas empresas de tecnología empresas
asociadas en el mundo de los aeropuertos
empresas asociadas al mundo del real
state y además fue alumno de hostel
bálder el creador del business model
canvas lcd entonces trabajará con las
diez empresas mangas remangadas en cada
uno de los ejes de bill del viernes
model canvas y esa sesión del jueves la
terminaremos con un invitado
extraordinario que es pedro moneo pero
es el director de quizás la empresa
líder en innovación en españa él va a
estar entonces con las diez empresas
dándoles digamos como ese último empujón
aso a que sigan revisando ajustando
repensando ese modelo
seguiremos pronto entonces con ustedes
de manera plena en escenarios de
inspiración en motivación pero ahora
vamos en foco con las empresas líderes
del programa a todos mis gracias tengan
un buen día
cuídense mucho.